Harina de Coco de la prestigiosa marca Prodelagro.
La harina de coco es elaborada con pulpa de coco fresco deshidratado y desgrasado luego molido hasta obtener la harina. Se produce en pequeños batches a bajas temperaturas.
La harina de coco aporta un sabor suave, ligeramente dulce y delicado a los productos horneados. Puede utilizarse como sustituto en productos horneados, aproximadamente la tercera parte de las harinas corrientes. Por su alto contenido de fibra la harina de coco absorbe bastante líquido, por esta razón si una receta incluye líquido debe adicionarse una tercera parte más del líquido al usar la harina de coco.
No es producto modificado genéticamente. Producto Orgánico.
Presentación: 500 gr
Origen: Filipinas.
Usos: La harina de coco es apta para tortas, panes, galletas, pancakes, muffins e incluso masa para pizza. También puede adicionarse a batidos, smoothies, para espesar sopas y preparar salsas.